Кооператив: Куашупе
Регион: Алта Моджиана, Минас-Жерайс
Сорт: красный Катуаи, желтый Катуаи, Мундо Ново
Обработка: натуральная

Бразилия Фенси, 1 кг.

1 300,00 ₽Цена
Вес
Обжарка
  • горький шоколад I карамель I грейпфрут

    Низкая кислотность, плотное тело, сливочный, сладкий.


    Обжарка: под эспрессо.

  • Метод:

    Эспрессо: 10 - 40 день после обжарки.

    Дозировка молотого кофе:

    20 гр.

    Вес напитка:

    34-36 гр.

    Время экстракции:

    25-27 сек.

    Температура:

    94 °С

0