Регион: Эмбу

Станция обработки: Нгуруери

Разновидности: SL28, SL34, руиру-11, батиан

Высота произрастания: 1700–1900 метров над уровнем моря


В состав кооператива Муруе входят четыре станции обработки, услугами которых пользуется около тысячи фермеров. Этот лот был произведен на станции обработки под названием Нгуруери. Кооператив муруе имеет высокие стандарты качества, а в прошлом году он обзавелся собственной станцией халлинга. Это значит, что теперь члены кооператива могут контролировать весь процесс производства - от ягоды до зеленого зерна, упакованного в мешки грейн-про.

Кения Нгуруери, 250 гр.

850,00 ₽Цена
Вес
Обжарка
Помол
  • манго I малина I ежевика

    Высокая кислотность, высокая сладость, среднее тело.

    Обжарка: средняя под фильтр методы.

  • Метод:

    Фильтр: 10 - 40 день после обжарки.

    Дозировка молотого кофе:

    20 гр.

    Вес напитка:

    270 гр.

    Время экстракции:

    2:40 - 3:20 мин.

    Температура:

    94-96 °С

0